紅酒向來被看作是高檔生活品質(zhì)的象征,紅酒之所以貴重的原因是從葡萄的種植到紅酒的儲藏都要經(jīng)過嚴格的程序和條件,今天哲東設計小編就帶大家欣賞一個紅酒會所酒窖設計的效果圖:
通常貯存紅酒的最佳溫度為攝氏10°C,一般來說,攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動:溫度不穩(wěn)定會給紅酒的品質(zhì)帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放紅酒,也不能低于0°C,這樣紅酒會結(jié)石沉淀,因此減少酒的酸度。
儲存紅酒的溫度最好要保持恒定,需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高,酒的熟化越快;溫度低時,酒的成長就會較慢。
頂級紅酒有著溫柔婉細,較為內(nèi)向的個性,特性平衡,陳年酒更顯柔順,人口有濃烈的橡木味道。有些熱愛雪茄的朋友認為,拉菲紅酒入口帶有古巴夏灣拿雪茄盒的獨有香味,十分特別。