古典歐式餐飲會所 曼谷Table高級餐廳設計

    在進入Table餐飲會所之後，原本光鮮亮麗的大廳及色澤被拋在後面，而瞬間化成白色橡木及由深色木構(gòu)架撐起的內(nèi)部。而這股尊重及厚實的氣氛更被一座由灰泥畫所裝飾的古董鏡子所加強。

    餐飲會所設計鼓勵一種視覺交換的經(jīng)驗；它的古典化餐廳對望透明的廚房，於是所有食物的準備工作一覽無遺；在此所有的客人也逐步融入在厚實及偏暗的內(nèi)部空間中。暗處的空間處理使得客人的私密性得以保障，但暗處也僅止於他們的桌區(qū)。在桌區(qū)中產(chǎn)量發(fā)光的僅剩下水晶玻璃杯及白色的餐巾；它們於是化成了桌面上的美麗景致。

    餐飲會所中有五座夏托布里昂風格餐桌；它們在群聚式的餐桌中顯得很突出，在此人們感覺一股奇異的“無跑堂”方 式的服務特性。這是因為歐式古典風格的餐飲總是將餐飲當成一種文化的提醒，而食物的被準備及烹煮則是由非常具經(jīng)驗的主廚直接進行服務、烹煮及介紹。這些服務於本餐飲會所的主廚則是對於夏托布里昂風格事物具有相當?shù)闹R。

    在整個餐飲會所中，閃閃發(fā)光的酒柜塔隨處可見；加上兩個包廂房間內(nèi)的藏酒，總數(shù)高達1500瓶的高級進口酒在此滿 足客人各類的需求。同時在此還備有高達300種品牌的香檳。酒塔都是全透明的，它們同時以其視覺的部份穿透性增加了這個餐飲空間的一種尊崇感。

    其他重要的設計魅力包括了法國直接進口的罌粟纖維坐墊以及木造座椅：它們在以石頭為背景的區(qū)域中可以大幅吸收環(huán)境噪音，同時它們也提供了整體空間一股親密的私密質(zhì)感。