餐飲會(huì)所裝飾設(shè)計(jì)價(jià)值取向 設(shè)計(jì)需解決審美問題

　　餐飲會(huì)所的功能由餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)的價(jià)值觀和經(jīng)營(yíng)方式所決定，設(shè)計(jì)師可以考慮布置一間裝有視頻和音頻系統(tǒng)的多媒體房間，這類房間的設(shè)計(jì)應(yīng)注重?zé)艄?、音響效果及聲和光的反射、吸收效?yīng)， 餐飲會(huì)所的功能還可以包括最大能源效用或適合老年人、殘疾人士的無障礙設(shè)計(jì)等。不同的客戶對(duì)餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)的需求是不同的，在理想情況下，設(shè)計(jì)師應(yīng)與會(huì)所設(shè)計(jì)業(yè)主進(jìn)行面談，明確特殊需求和興 趣，這樣設(shè)計(jì)師就可以根據(jù)餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)的實(shí)際情況來確定設(shè)計(jì)目標(biāo)。

　　餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)裝飾必須與會(huì)所設(shè)計(jì)內(nèi)容的目的相適合，對(duì)其功能起補(bǔ)充作用，明確顯示其功能。如果某一裝飾設(shè)計(jì)掩飾或模糊了其原先確定的功能目標(biāo)，那它就是不合適的，因?yàn)樗鼘?duì)其用途和功能 帶來了影響。裝飾設(shè)計(jì)還應(yīng)和該設(shè)計(jì)的產(chǎn)品的特征或風(fēng)格相適合。不同的時(shí)代、地方、文化和技術(shù)形成了裝飾的不同風(fēng)格特點(diǎn)。餐飲會(huì)所應(yīng)用設(shè)計(jì)應(yīng)與該產(chǎn)品制作所用的材料相適合，并應(yīng)突出其形狀和 形式。餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)應(yīng)增強(qiáng)其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)而不是影響其功能的發(fā)揮。應(yīng)用裝飾不應(yīng)該給操作或使用該用品帶來困難，它應(yīng)該與制作使用的材料和該物品的使用用途和諧統(tǒng)一。把結(jié)實(shí)耐用的公園椅子的裝飾 和美觀的躺椅的裝飾相比，需要采用不同的材料進(jìn)行不同的設(shè)計(jì)。餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)裝飾美化應(yīng)該突出結(jié)構(gòu)點(diǎn)，如茶杯和盤子的邊緣，或一把椅子彎腳的彎頭部位。餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)實(shí)際上可以有助于一個(gè) 產(chǎn)品功能的發(fā)揮，其方式是突出其邊緣部位把手，或其他有助于其用途發(fā)揮的部分。

　　哲東設(shè)計(jì)者認(rèn)為餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)工作的本質(zhì)并非為了設(shè)計(jì)圖紙及表現(xiàn)成品，而是從發(fā)現(xiàn)問題到解決問題的思考過程。認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，就可以充分發(fā)揮設(shè)計(jì)專家的能力。設(shè)計(jì)師首先要解決的問題是空間 的設(shè)計(jì)，而空間設(shè)計(jì)的一般規(guī)律是：餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)空間必須服從于室內(nèi)空間的使用功能，根據(jù)使用功能的不同，其空間設(shè)計(jì)的構(gòu)思、布局以至處理手法也是變化多樣的。除了要熟練地掌握空間設(shè)計(jì) 的一般規(guī)律外，還需隨其具體環(huán)境的不同而靈活采取不同的處理方法。