現(xiàn)今的酒吧,相對于其他類型的餐飲建筑來說,空間體積較小,這是為滿足某些功能特色空間氛圍的要求。酒吧室內(nèi)的容量有限,使得家具的尺度也相對較小。因此,怎樣在有限的室內(nèi)空間確定家具的造型和尺度,是酒吧裝修設(shè)計中需要解決的問題。
一般的酒吧空間無論大小,都是由吧臺、吧凳、就餐桌椅及吧臺區(qū)的酒柜空間組成的。這是構(gòu)成酒吧設(shè)計的基本要索,也是酒吧空間區(qū)別于其他建筑空間的基本特征。
吧臺本身的尺度也有一定的要求,合適的高度為110~120厘米,寬度為60~70厘米。厚度一般4~5厘米,表面材料應(yīng)易于清潔并能耐臟。常見的吧臺大多呈直線式,也有直線圓弧型、馬蹄形、S型、半圓形等。吧凳的高度一般為80~90厘米,其形式多為直立式,這是從人體功能學(xué)和心理學(xué)的角度考慮,形成符合使用功能的設(shè)計模式。
新天地透明思考酒吧設(shè)計效果圖
colors酒吧設(shè)計效果圖
“新天地”中透明思考酒吧,沿長廊擺放著紅與黑搭配的木質(zhì)桌椅,尺度相對較小,但造型敦實厚重,給人以穩(wěn)重和安全感。瑞金賓館內(nèi)colors酒吧內(nèi)景。大尺度的紅色布藝沙發(fā),小體積的黑色木桌組合。沙發(fā)體積的碩大可增加使用者的舒適感,而桌子的小巧拉進了同桌就餐者之間的距離。這種酒吧設(shè)計組合方式體現(xiàn)出酒吧設(shè)計公司以人為本的理念。
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