維特芬啤酒吧坐落于阿姆斯特丹,項(xiàng)目總面積有400平方米。酒吧設(shè)計(jì)主要材料有紫色水泥瓦、橡木地板、木材斯泰格爾、灰色染料、斯里蘭卡地板瓷磚、粉刷油漆、黑色黑板漆、窗簾、聚酯纖絲絨等。
20世紀(jì)七八十年代的阿姆斯特丹Ceintuurbaan,不管年輕人還是老人們都喜歡聚集在當(dāng)?shù)貥?biāo)志性的“維特芬”里。2009年,IQ creative團(tuán)隊(duì)接受了再次為這所大樓設(shè)計(jì)一個(gè)聚會(huì)場(chǎng)所的挑戰(zhàn)。
酒吧設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)是將“維特芬”建成一間現(xiàn)代的啤酒吧。啤酒吧的特點(diǎn)是:它是外出人們就餐或小酌一杯的地方。更重要的是,它可以讓客人如在家中一般放松。在荷蘭,人們除了去酒吧、餐館那種豐富多彩的小空間之外,許多人更愿意去這樣的休閑吧放松。
荷蘭的休閑吧通常會(huì)在室內(nèi)的桌子上鋪波斯毯,營造出濃厚的親和感。而維特芬啤酒吧的全新設(shè)計(jì)會(huì)喚起人們熟悉的記憶,但絕不會(huì)讓人想起昏暗的老式荷蘭酒吧。其中的一些紅色小布?jí)K也會(huì)讓人感覺親切備至。
在維特芬啤酒吧,波斯地毯鋪滿地板,但不像老式的地毯那樣柔軟,帶有編織的痕跡,卻變成了酒吧馬賽克圖案的地板。波斯地毯的圖案就像一面20cm×20cm的20色葡萄牙水泥磚。這樣的圖案既保持了地毯的波斯特色又兼具了水泥磚的特點(diǎn)--每塊磚都是手工制作的,并且色彩獨(dú)特,在地上造成活潑的視覺效果。這種“地毯磚”整面覆蓋了啤酒吧地板,風(fēng)格獨(dú)特的地毯圖案突出了空間的中心區(qū)域以及獨(dú)立的吧臺(tái)位置。
吧臺(tái)
維特芬從早晨至深夜都營業(yè)。無論客人何時(shí)到達(dá),吧臺(tái)都是一個(gè)活躍的場(chǎng)所,因而被放在空間的中心位置。為了將酌酒與用餐相結(jié)合,吧臺(tái)被賦予了多種功能:那些整晚都要坐在吧臺(tái)上的真正的泡吧族們可以在吧臺(tái)的長邊上就坐。需要邊喝啤酒邊用餐的客人可以在吧臺(tái)的短邊上找到位置,這里的橡木吧臺(tái)的天花板格外凹進(jìn)去了一些,連同幾盞臺(tái)燈營造出“只屬于自己的私人小桌”的感覺。吧臺(tái)上鋪滿了白色瓷磚,與空間融為一體,靜態(tài)地定義了空間的布局。
咖啡館
吧臺(tái)的左側(cè)是啤酒吧的咖啡館部分。這里,一整條15米長的手工棕色古典皮革Chesterfield沙發(fā)是供客人們一起喝酒、共進(jìn)午餐或晚餐的地方。沙發(fā)上方和桌椅下方的小壁燈是小咖啡館的點(diǎn)睛之筆。腳手架的灰木墻安置在Chesterfield沙發(fā)的背面,凸顯出咖啡館的魅力。
餐廳
餐廳邊的墻面鋪滿了白色的瓷磚。客人們可以從墻上的兩個(gè)開口處打量廚房的情況。這樣,維特芬啤酒吧的廚房也成為了餐廳的一部分。三張4米長的橡木桌面向墻壁直線排開。每張桌子可以有14個(gè)客人坐上Eames設(shè)計(jì)的Dowel靠背椅。老式坐椅仍保留著玻璃纖維材質(zhì)的原始凹背。跟Chesterfield長沙發(fā)旁的矮椅一樣,這些椅子有六種不同的色彩,就像馬賽克的彩色地板一樣。其款式是咖啡椅的經(jīng)典款,色調(diào)卻偏向灰色,成就了現(xiàn)代的啤酒吧的外觀和感覺。
背后的房間
啤酒吧的背后設(shè)計(jì)了三個(gè)房間,并用玻璃墻上的旋轉(zhuǎn)門分隔,其中包括:一間私人藏酒閣,其間面對(duì)藏酒墻擺放著一張吧臺(tái)和六個(gè)板凳;一間環(huán)境舒適的客廳,其中設(shè)置了一個(gè)開放式壁爐、一個(gè)閑坐角和一張容納10人的餐桌;還包括一間擺放著一張矮桌、許多兒童玩具以及一張父母的閱讀桌的家庭房。藍(lán)色鋼柱組成的旋轉(zhuǎn)門圍繞著軸心旋轉(zhuǎn)。當(dāng)所有的門都打開時(shí),空間之間的界線變得不清晰--開放和關(guān)閉也可以同時(shí)進(jìn)行。這樣,三個(gè)房間既可以作為啤酒吧的一部分,也可以作為獨(dú)立的房間使用。
露臺(tái)
現(xiàn)代的啤酒吧設(shè)計(jì)絕不能沒有露臺(tái)。露臺(tái)終年都撐起三塊灰色的帆布遮陽篷,營造了優(yōu)雅而舒適的氛圍。與盧森堡公園的擺設(shè)同款的腳手架木桌和露臺(tái)椅共同構(gòu)建了這里的景觀。六種不同色彩的椅子和啤酒吧里的馬賽克地板相互呼應(yīng)。建筑的舊立面上安裝了兩扇可完全打開的大滑窗,建筑中的空間感立現(xiàn)。夏日,露臺(tái)的窗戶邊設(shè)了兩處由Chesterfield沙發(fā)搭建的閑坐角;冬天,這里又變成了一個(gè)與室外相隔的溫暖而舒適的避寒之處。
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