“吟詩作對盡飲杯中酒,暢談風(fēng)雅細(xì)品盞上茶”對于忙忙碌碌的現(xiàn)代人來說是一種奢侈。就算有了這樣的心情,卻不一定有那么的環(huán)境。但是青島的朋友們有福了,因?yàn)榍鄭u首家茶文化主題酒店就要開業(yè)了!下面就隨著ZDD哲東酒店設(shè)計(jì)小編一起去看看吧!
日前,小編對位于紅旗路上的又一村酒店及旗下的瀚月軒茶樓、酒吧西餐廳進(jìn)行了探訪,提前領(lǐng)略茶文化盛宴。
又一村酒店總經(jīng)理韓月芹告訴筆者:“重裝后的酒店將成為島城首家茶文化主題酒店,客人踏入酒店即可品嘗由專業(yè)茶藝師沖泡的功夫茶,享用傳統(tǒng)的宮廷級茶膳,或入住豪華套房、婚房、韓式榻榻米等特色客房。
雅間
品功夫茶,用宮廷級茶膳
走進(jìn)又一村酒店,其豪華中透著優(yōu)雅的中式古典裝修風(fēng)格即刻吸引了筆者的眼球,伴著八仙桌、大碗茶、棋盤茶臺、石桌、象凳、魚池等一系列古色古香的微元素,禁不住誘惑的筆者受鼻子牽引,來到了一樓的”美食房“。
”作為島城首家茶文化主題酒店,又一村酒店除推出粵菜、魯菜兩大主打菜系外,還特別聘請了國際藥膳學(xué)會(huì)教授、滿漢全席評委胡敏為酒店做健康飲食搭配,新菜結(jié)合茶葉,我們將為客人提供專業(yè)的宮廷級經(jīng)典茶膳。“韓月芹告訴筆者,”從健康飲食方面來講,茶葉中富含氨基酸、茶多酚、維生素等300多種有益物質(zhì),有抗癌、殺毒、消炎等特殊作用,客人適當(dāng)食用茶膳,可預(yù)防食道癌,消化不良、食欲不振、懶惰肥胖的客人食用,無疑對脾胃是一種奢侈的調(diào)養(yǎng)。
開業(yè)在即,“美食房”內(nèi)的廚師們也忙活得不亦樂乎,為客人搭配豐盛菜肴。翻看酒店菜單中的特色菜系,不禁讓人感嘆,茶文化主題果然名不虛傳,連視覺上都是一種享受,龍井蝦仁、茶道海參、茶香肉、茶香雞搭配茶葉水餃、烤綠茶酥、蒸綠茶糕等糕點(diǎn),此等茶膳誰人不愛!
美食豐盛,用餐環(huán)境更是沒的說。踏上二樓,一股古典氣息隨即撲來,滿庭芳、西江月、漁家傲、玉樓春等采用經(jīng)典詞牌名命名的雅間門外,無不懸掛著紅彤彤的燈籠,踩著印有“茶”字的地毯,筆者進(jìn)入了“滿庭芳”。寬敞的房間內(nèi)懸著古典吊燈,并配有有線電視,整體風(fēng)格古色古香,而作為茶文化主題酒店最鮮明的一點(diǎn),是每個(gè)包間內(nèi)單獨(dú)設(shè)置的一套茶桌及茶道工具。
“每個(gè)包間內(nèi),都有配套齊全的茶道工具,客人來到又一村用餐,將喝到由專業(yè)茶藝師沖泡的茶水,每餐三道功夫茶。”談到功夫茶,韓月芹儼然成了專家,她告訴筆者,“餐前一般是空腹,適合喝普洱茶或紅茶,其深紅色茶湯及醇厚的口感和香氣能促進(jìn)人的食欲,用餐過程中喝福鼎白茶,餐后,又一村將為客人提供烏龍茶、綠茶和花茶,即可消脂減肥又能使客人擁有一份輕松愉悅的心情。
據(jù)了解,用餐過程中,客人可自行選擇品牌茶葉,又一村均免費(fèi)提供。又一村酒店作為多種知名茶葉品牌的地區(qū)代理,專門為客人們準(zhǔn)備了正山堂金駿眉、八馬鐵觀音、臺灣游山茶坊的烏龍茶等十余種品牌名茶。無論是客人就餐還是入住都將品到免費(fèi)的品牌茶而不是袋泡茶。
解密青島首家茶文化主題精品酒店設(shè)計(jì)
是酒店也是文化會(huì)所
品香喝茶賞壺,專享法國美酒
為使入酒店客人獲得一站式享受,韓月芹所在企業(yè)旗下另經(jīng)營著瀚月軒茶文化會(huì)所以及紅酒坊西餐廳。瀚月軒茶文化會(huì)所是平度市高端茶人會(huì)所,經(jīng)營著品牌茶葉 、名家紫砂壺以及名貴沉香,可在會(huì)所內(nèi)品香喝茶賞壺。另外,瀚月軒內(nèi)還為喜歡做壺的朋友推出特色紫砂壺DIY,讓愛茶人士可以親身體驗(yàn)制作紫砂壺的樂趣。
此外,又一村大酒店引進(jìn)原瓶進(jìn)口法國正宗葡萄酒拉考美特 。對入住酒店以及用餐的顧客皆可享受到批發(fā)價(jià)專享待遇,不對外銷售。另外,西餐廳還有牛排西點(diǎn)等供顧客享受。
客房
增設(shè)豪華套房、韓式榻榻米
本次又一村大酒店重裝開業(yè),對客房也做了很大調(diào)整,除基本的標(biāo)間外,還增設(shè)豪華套房、婚房以及別具特色的韓式榻榻米房間,可供客人多樣化選擇。
據(jù)了解,酒店客房總共有40余間,每個(gè)房間內(nèi)除配備基本的電視、沙發(fā)、衣柜、電腦、衛(wèi)生間等設(shè)施外,在墻上,還懸掛了與茶葉相關(guān)的茶詩字畫,另配有茶盤、茶道工具,客人使用的枕頭也都是安枕世家的品牌茶葉枕。
筆者進(jìn)入了一間特色客房,房間布置風(fēng)格尤為別致。”這間是韓式榻榻米裝修風(fēng)格,不僅在地面加高了一層可加熱床墊,還在墊子上設(shè)置了可控升降桌,方便客人使用電腦、用餐。“韓月芹告訴筆者,”為了方便長期入住的客人用餐,部分客房還裝修了廚房,為客人提供家一般的氛圍。
2000年開業(yè),一步步經(jīng)營至今已有12年了,又一村酒店為了在下一個(gè)12年的經(jīng)營中有所突破,對酒店內(nèi)設(shè)、外觀進(jìn)行了重新裝修,同時(shí)申請了國家三星級酒店。
我們行走,我們忙碌,卻總是忘了如何享受生活。中國茶文化源遠(yuǎn)流長,此次以茶文化為主題的酒店空間為現(xiàn)代人提供了絕佳的空間,就讓我們一次性放空,享受文化的魅力吧
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