1.營(yíng)造舒適而溫馨的消費(fèi)環(huán)境。寬敞的大堂,迷你瀑布噴泉,各式熱帶鮮花植物和輕柔曼妙的背景音樂,令你遠(yuǎn)離城市的喧囂,帶您進(jìn)入一個(gè)寧?kù)o而溫馨的城市綠洲。當(dāng)你在某個(gè)酒店享用下午茶,或是享用浪漫的情人晚餐時(shí),耳邊緩緩傳來為您營(yíng)造優(yōu)雅氣氛的小夜曲,您啜飲著葡萄酒,品嘗著眼前的美味佳肴,一曲曲天籟之音就這樣流瀉出來,您會(huì)不會(huì)整晚都沉浸在置身天堂的錯(cuò)覺里?這樣的環(huán)境難道不是你我共同追尋的嗎?
2.提高工作效率和改善服務(wù)質(zhì)量。因?yàn)橐魳酚蟹潘缮硇摹⒕徑鈮毫?、調(diào)節(jié)情緒的作用。音樂與人體的神秘呼應(yīng),來自于兩者之間節(jié)奏的共鳴。音樂的基礎(chǔ)之一便是節(jié)律,如果音樂的節(jié)奏和人體的某些生理節(jié)奏和諧一致,就會(huì)產(chǎn)生生理共振,緊接著,人們的皮膚溫度、心跳速度、呼吸頻率都有可能發(fā)生變化,最終使人產(chǎn)生快樂、興奮和幸福的感覺。優(yōu)美動(dòng)聽的背景音樂可以為員工營(yíng)造一個(gè)輕松和諧的工作環(huán)境,良好的工作環(huán)境有助于激發(fā)員工的工作熱情和改善勞動(dòng)態(tài)度,員工的行為結(jié)果必然會(huì)影響酒店的服務(wù)質(zhì)量。
3.創(chuàng)造良好的酒店氣氛。酒店經(jīng)營(yíng)成功的一個(gè)重要因素就是要了解產(chǎn)品,從酒店的角度講,酒店產(chǎn)品是酒店有型設(shè)施和無型服務(wù)的綜合。它包括酒店的位置、酒店的設(shè)施、酒店的服務(wù)、酒店的形象、酒店的價(jià)格以及酒店的氣氛等重要部分。通過對(duì)酒店產(chǎn)品進(jìn)行分析,我們了解到酒店產(chǎn)品有著不同于一般產(chǎn)品的顯著特性;其特性之一就是:酒店產(chǎn)品是高氣氛的產(chǎn)品。氣氛是客人對(duì)酒店的一種感受,是酒店氣質(zhì)、文化在顧客心理上所引起的反應(yīng)。酒店的氣氛取決于設(shè)施設(shè)備的外觀,如大堂和客房的裝潢,各色餐廳和酒吧的布局、裝飾、色調(diào)與照明,不同風(fēng)格、不同檔次的壁畫和藝術(shù)品陳列,錯(cuò)落有致的花草布置;服務(wù)人員的服飾打扮、服務(wù)過程中的精神面貌與行為特征;適宜的室內(nèi)溫度以及美妙的背景音樂。人們利用音樂易于表達(dá)感情的特點(diǎn)來烘托氣氛,它可以鼓舞人心,還可以同時(shí)協(xié)調(diào)、影響眾人的行為與思想交流,使我們?cè)隈雎犚魳返倪^程中感受到一種生命的感動(dòng)。
4.提升酒店的品牌形象。良好的酒店氛圍是酒店管理綜合效果的直接反應(yīng),我們應(yīng)充分利用音樂的功能和特性去創(chuàng)造酒店的美好環(huán)境和良好的酒店氣氛,使顧客在情感上獲得最大的滿足。上海的一些高檔酒店顯然已經(jīng)充分意識(shí)到了這一點(diǎn),作為全世界最高的酒店--金茂凱悅的設(shè)計(jì),可謂新潮而摩登,為全面提升酒店的形象氣質(zhì),凱悅酒店專門聘請(qǐng)了一位音樂顧問,專門錄制與之相匹配的音樂光碟:一些Ambient、LoungeMusic、Alternative風(fēng)格的樂曲,在各個(gè)特定的場(chǎng)景中滾動(dòng)播放,為本就高雅的酒店環(huán)境增光添彩。
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