門廳是酒吧的“交通樞紐中心”,是人們對(duì)酒吧的第一印象。入口門廳從主入口起就應(yīng)直接延伸,可以最先看到吧臺(tái)。門廳一般都有交通、服務(wù)和休息的作用,它是一個(gè)多功能的共享空間,也是最先讓顧客感受到酒吧風(fēng)格特點(diǎn)的地方。在酒吧燈光設(shè)計(jì)上,無論是何種格調(diào)的門廳,都適宜采用明亮、舒適的燈光,使人心里產(chǎn)生一種凝聚力。
門廳外部招牌及標(biāo)志也是引導(dǎo)客人的最重要因素,可以利用客人的特殊心理需求來設(shè)計(jì)。例如,高雅型酒吧的門面燈光色彩可以明快一些,但是不要太過于搶眼,應(yīng)給人莊重的感覺;而刺激型酒吧的燈光色彩多但不需太明亮,用不斷閃爍的光亮來吸引顧客;溫情酒吧的燈光色彩不用很多,且可以有較小幅度閃爍的中等尺寸的燈光招牌。
酒吧是由前吧、操作臺(tái)(中心吧)及后吧三部分組成,這三部分的光亮程度亦不相同。
1.前吧下方的操作臺(tái),應(yīng)考慮到調(diào)酒師的工作需要,一般此區(qū)域有一定亮度的照明要求,不必過度參與營(yíng)造氛圍,不考慮特殊的局部需要。
2.中心吧是酒吧的中心,是區(qū)別于其他休閑場(chǎng)所的一個(gè)重要環(huán)節(jié),令人感到親切和溫馨。
3.后吧上層的櫥柜通常陳列酒具、酒杯及各種酒瓶。為滿足其陳列作用,多采用局部照明,局部照明能增加環(huán)境層次感,營(yíng)造氣氛的表現(xiàn)力,如酒吧墻壁上的射燈、休息區(qū)的落地?zé)?、特殊空間彩燈等。
酒吧間照明強(qiáng)度要適中,酒吧后面的工作區(qū)和陳列部分要求有較高亮度的局部照明,以吸引人們的注意力并便于操作,酒吧臺(tái)下可設(shè)光槽對(duì)周圍地面照亮,給人以安定感,室內(nèi)環(huán)境要暗,這樣可以利用照明形成趣味以創(chuàng)造不同個(gè)性。
座椅區(qū)域是一個(gè)靜中有動(dòng)的區(qū)域,燈光的亮度不宜過強(qiáng),此區(qū)域應(yīng)讓客人感到坐著喝酒聽音樂是一種享受,給客人一個(gè)相對(duì)私密的空間。
舞臺(tái)燈光在設(shè)計(jì)時(shí)要注意不能喧賓奪主,要融入整個(gè)酒吧設(shè)計(jì)中,要具有感染力。例如,燈光效果以LED、光纖等為背景基礎(chǔ)光,以換色燈和部分電腦效果燈為主光,華麗而不夸張,可以配合酒吧舞臺(tái)音樂風(fēng)格節(jié)奏同步設(shè)定。
在構(gòu)成酒吧環(huán)境的諸因素中,燈光是一種能夠?yàn)槿藗兠翡J感覺到的因素。不同光亮程度的燈光相互組合,既能形成寧靜舒適的氣氛,又能烘托歡樂、熱烈的場(chǎng)面;能產(chǎn)生莊重肅穆的效果,也能制造奢華富麗的感覺。求新求變,獨(dú)樹一幟,是每個(gè)設(shè)計(jì)者也是每個(gè)娛樂場(chǎng)所追尋的目標(biāo)。
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