組合餐廳空間的可用性 設(shè)計師的自我修復(fù)

　　餐廳空間的可用性是借由良好的分區(qū)規(guī)劃、便利的流線、最少的干擾、最佳的家具配置，以及最佳的戶外空間所配合而成的。

　　在餐廳設(shè)計中相鄰空間的關(guān)系不同活動性質(zhì)的空間可以用一個矩陣圖來說明其相互之間距離上的關(guān)系，圖就是一個這樣的例子。矩陣圖屬于一種分析用的圖表，可以用來 顯示設(shè)計之中所有因素之間的關(guān)系，鄰近的空間也會有視覺、聽覺、私密性上的不同；表示出各空間之間關(guān)系的重要性。這種矩陣式表示方式，對于商業(yè)空間和各種公共空間來 說是非常重要的，即使對一般的餐廳設(shè)計而言，也具有相當(dāng)?shù)膮⒖純r值。

　　美學(xué)概念及入手點概念就是設(shè)計的開始，設(shè)計概念來源于設(shè)計師所受過的科學(xué)、技術(shù)、美學(xué)和修養(yǎng)教育，最終轉(zhuǎn)化成有形的文字和可讀的圖畫。設(shè)計概念要經(jīng)過更進一步的 定義、評斷、反駁、更正和精煉，產(chǎn)生出一個具有優(yōu)勢的主題，而留下一些真正可用的解決方案。

　　餐廳設(shè)計公司在基本功能和空間配置完成之后，設(shè)計師面對的將是造型、材料、色彩、形式符號等美學(xué)方面的問題。不論是公共建筑還是私家住宅，審美的最終判斷是 多方面的，設(shè)計師很難做到一次性的概念設(shè)計就被使用者肯定和接受，人們會從不同的角度和不同的渠道去解讀設(shè)計中的美學(xué)概念。設(shè)計師也必須經(jīng)由發(fā)散的思維方式給出多種 比較方案，最后形成一種共識進而完成設(shè)計目標(biāo)。設(shè)計師除了要遵循最基本的美學(xué)法則（比例、尺度、均衡、穩(wěn)定、韻律、節(jié)奏、統(tǒng)一、和諧）以外，還可以從多方面找到設(shè)計 的入手點。

　　完美的餐飲空間設(shè)計需要設(shè)計師具備完善的設(shè)計理論，豐富的設(shè)計經(jīng)驗，創(chuàng)意的設(shè)計思維，全面的市場經(jīng)營了解等，哲東空間設(shè)計作為餐廳設(shè)計空間的經(jīng)驗設(shè)計者，多年的 設(shè)計作品領(lǐng)航了設(shè)計界的進步與潮流，哲東空間獨屬的空間設(shè)計雇主，期待您的設(shè)計致電！