咖啡廳是一個(gè)消費(fèi)場(chǎng)所,咖啡廳設(shè)計(jì)的內(nèi)部環(huán)境必須抓住消費(fèi)者的心理。從不同的角度去研究消費(fèi)者的心態(tài),環(huán)境的舒適性,“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”的理念,突出特色等。今天咖啡廳設(shè)計(jì)公司就帶領(lǐng)大家了解一些咖啡廳設(shè)計(jì)的原則性問(wèn)題!
咖啡廳設(shè)計(jì)圖
一、提高環(huán)境的舒適性
人們進(jìn)入咖啡廳要的就是一個(gè)較好的環(huán)境,放松以下心情。因此,現(xiàn)代的咖啡廳設(shè)計(jì)應(yīng)盡量創(chuàng)造出一種舒適、明快、安全、衛(wèi)生、讓人身心愉快的環(huán)境。使客人能在一種寧?kù)o的氛圍中得到休息,得到放松,或者進(jìn)行交友、洽談等活動(dòng)。
要有綠化、水景、石景等多種自然景觀和人文景觀,使客人有景可看。室內(nèi)裝修應(yīng)有良好的吸音效果,避免使這個(gè)人數(shù)本來(lái)就多的場(chǎng)所更顯嘈雜。
二、符合“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”的理念
“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”是一種新的消費(fèi)理念和形式。其基本含意是人們?cè)谙M(fèi)中不僅能夠獲得物貢形態(tài)的商品,還能獲得有趣的體驗(yàn)過(guò)程。與一般消費(fèi)理念不同的是,它不僅重視消費(fèi)的結(jié)果,還格外重視消費(fèi)的過(guò)程。說(shuō)得通俗一點(diǎn),一般消費(fèi)是“花錢買商品”,“體驗(yàn)消費(fèi)”則是“花錢買體驗(yàn)”、“花錢買過(guò)程”。
體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是商品經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)之外的第四種經(jīng)濟(jì)模式。它以環(huán)境為舞臺(tái),以商品為道具,以顧客為中心,創(chuàng)造的是讓顧客難忘的活動(dòng),追求的是讓顧客參與其中,并在參與中從身心、情緒和認(rèn)識(shí)等方面得到深切的體驗(yàn)。
三、在滿足基本要求的前提下突出特色
特色是設(shè)計(jì)的閃光點(diǎn),也是吸引顧客的有效手段。喝咖啡不單單就是喝咖啡啊,也可以有其他的別具特色的點(diǎn)心的提供。
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