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·餐飲會所設(shè)計空間的分割與布局 動靜趨勢設(shè)計總結(jié)應(yīng)用

從建筑結(jié)構(gòu)的性質(zhì)上看，有固定空間、活動空間或靈活空間。從建筑圍合的程度上看，有封閉空間、開敞空間或半開敞空間。從觀察者的心理感受上看，有實體空間、虛擬空間、母子空間。從空間 的視覺感受上看，有動態(tài)空間、靜態(tài)空間、虛幻空間。從空間的主次關(guān)系和包容性上看，有共享空間、過渡空間、交通空間。從空間的幾何形式上看，有垂直空間、水平空間、斜向空間、下沉空間、地 臺空間、凹入空間、外凸空間、曲面空間、交錯和穿插空間等。

·餐飲會所設(shè)計與環(huán)境心理學(xué) 觸及內(nèi)心的餐飲設(shè)計心里

在餐飲會所設(shè)計中環(huán)境隨著時間和空間的變化產(chǎn)生變化，人的心理活動也隨之改變，餐飲室內(nèi)環(huán)境中的空間關(guān)系、界面處理、家具和陳設(shè)，以及色彩、圖案和光線的變化都會對人的感覺、知覺、注 意、記憶、思維、情感、意志、性格等產(chǎn)生影響，由于年齡、性別、職業(yè)、文化、修養(yǎng)、氣質(zhì)、愛好等不同，在餐飲會所設(shè)計中每個人的心理活動是有差別的，研究人和環(huán)境的變互作用，就建立了 “環(huán)境心理學(xué)”

·密接編織在餐飲會所設(shè)計中的普及

在餐飲會所設(shè)計中密接編織是一種使用純的棒針將單一連續(xù)的紗連環(huán)編織的方式。因為機(jī)器的密接編織速度大約是一般機(jī)器編織法的二到五倍，因此價格戰(zhàn)較便宜。近幾年來，新的纖維和技術(shù)產(chǎn) 生了空間式的編織纖維，因為其伸展度、恢復(fù)力、防皺性及多樣性等特色，這種纖維也逐漸獲得廣泛的認(rèn)可。

·塑料在餐飲會所設(shè)計中的裝飾特性和分類 塑料彰顯細(xì)節(jié)設(shè)計魄力

在餐飲會所設(shè)計中塑料不僅可以被塑造成其他材料所不能塑造的形式，而且可以仿制木材、大理石和金屬的裝飾效果。塑料制品的引進(jìn)對現(xiàn)代建筑產(chǎn)生巨大的沖擊，用塑料制 成的家具、料理臺、墻壁和地板，可以減少維護(hù)工作，并且可以降低噪音。

·凸顯設(shè)計主題，色塊在餐廳設(shè)計中的應(yīng)用

在室內(nèi)裝飾設(shè)計中合理運用色塊來調(diào)節(jié)室內(nèi)氣氛是十分重要的。所謂色塊，就是室內(nèi)色彩中一定形狀與大小的色彩分布面(如窗簾、家具、墻面造型、裝飾品、設(shè)備等的色彩)，在室內(nèi)裝飾色彩中它又叫重點色，恰當(dāng)?shù)厥褂弥攸c色能取得畫龍點睛的效果，餐廳設(shè)計利用色塊在空間中的應(yīng)用，打造出一個優(yōu)雅的餐飲空間。

·中國傳統(tǒng)文化塑造經(jīng)典中式餐廳

由于不同傳統(tǒng)文化對室內(nèi)設(shè)計的風(fēng)格形成與發(fā)展具有著自身的歷史背景和過程，從而賦予了其獨特的空間特征和藝術(shù)形態(tài)。中式餐廳設(shè)計汲取傳統(tǒng)文化精髓，塑造一個雅致的餐飲空間，滿足消費者對空間感受的需求。