酒吧的氛圍就是指酒吧的環(huán)境帶給顧客的某種強烈感覺的精神表現(xiàn)和景象。
酒吧的氛圍應(yīng)包括四大部分:一是酒吧結(jié)構(gòu)設(shè)計與裝飾;二是酒吧的色彩和燈光;三是酒吧的音樂;四是酒吧的服務(wù)活動。營造酒吧氣氛的主要目的和作用在于影響消費者的心境。優(yōu)良的酒吧氛圍能給顧客留下深刻而美好的印象,從而鼓勵消費者的惠顧動機和消費行為。酒吧氛圍的營造是酒吧吸引目標(biāo)市場的有效手段。
酒吧氛圍設(shè)計既要考慮消費者的共性,又要考慮目標(biāo)客人的個性。針對目標(biāo)市場特點來進(jìn)行氛圍設(shè)計。
1、酒吧的色彩搭配。在人體的各種感覺中,視覺是最主要的感覺,而色彩往往起到喚起人第一視覺的作用,色彩能產(chǎn)生引起人的聯(lián)想和情感的效果。好的設(shè)計應(yīng)創(chuàng)造出富有性格、層次和美感的色彩環(huán)境。
2、酒吧燈光設(shè)計。光線是酒吧氣氛設(shè)計應(yīng)考慮的關(guān)鍵因素之一,因為,燈光始終是調(diào)節(jié)氣氛的關(guān)鍵,光線系統(tǒng)能夠決定酒吧的格調(diào)。不同性質(zhì)的環(huán)境需要不同的光線設(shè)計,以適應(yīng)人在不同環(huán)境中的行為特點及心理需求。酒吧環(huán)境中的光經(jīng)過設(shè)計者的精心構(gòu)思,技術(shù)性結(jié)合藝術(shù)性,并融合光的實用功能、美學(xué)功能及精神功能為一體,可使酒吧環(huán)境更好地適應(yīng)人們的行為和心理需求。
3、酒吧的音樂選擇。酒吧硬件設(shè)施的完美,還需要軟件的更新,充滿主題、內(nèi)容的酒吧才勃發(fā)生機,只有給予酒吧思想,整個設(shè)計空間才流動起來。音樂在酒吧氣氛設(shè)計的諸多因素中是至關(guān)重要的,可以說它是居于一種中心地位或可以說是酒吧的靈魂。音樂表現(xiàn)出每間酒吧的個性,而每間酒吧一般也會有自己的主題音樂。
4、酒吧的裝飾與陳設(shè)。酒吧氣氛的營造,室內(nèi)裝飾和陳設(shè)是一個重要的方面,通過裝飾和陳設(shè)的藝術(shù)手段來創(chuàng)造合理、完美的室內(nèi)環(huán)境,以滿足顧客的物質(zhì)和精神需要。裝飾與陳設(shè)是實現(xiàn)酒吧氣氛藝術(shù)構(gòu)思的有力手段,不同的酒吧空間,應(yīng)具有不同的氣氛和藝術(shù)感染力的構(gòu)思目標(biāo)。
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