咖啡廳設(shè)計(jì)的邊緣空間詳解！

　　咖啡廳設(shè)計(jì)邊緣空間包括咖啡廳前沿的騎樓、柱廊、人口及懸挑雨篷下的臨街活動空間。它是室內(nèi)外空間的過渡，是一種被稱作“灰空間”的中介空間，也是人流集散、停留和商業(yè)街人行步道系統(tǒng)的空間節(jié)點(diǎn)。

這一咖啡廳設(shè)計(jì)是奇妙利用邊緣空間的例子。

把建筑底層作成開敞式，擺設(shè)餐桌椅，人們在此可自由的呼吸新鮮空氣，領(lǐng)略自然風(fēng)光。

連續(xù)的拱券柱廊形成強(qiáng)烈的韻律感，配以白色的桌椅及綠化，使環(huán)境十分優(yōu)雅、愜意！

　　咖啡廳設(shè)計(jì)公司介紹咖啡廳設(shè)計(jì)的“邊緣空間”有兩種做法：第一種是沿紅線適當(dāng)后退，與臨街連續(xù)店面形成一個(gè)外部的凹空間，或者僅把底層拓空形成騎樓和柱廊?？Х葟d前的地面一般與街道標(biāo)高一致，使人流進(jìn)出流暢；也可變換鋪地形式，在靠近店側(cè)提高二、三步臺階，明確劃分出一塊門前的過渡空間。這樣的凹空間如同小河邊的水洼一樣，容易蓄水又安定，人們在隨著人流前進(jìn)時(shí)，往往會有意無意地被“擠”到這樣的空間中來它可以誘發(fā)人的停滯行為和注意力，給人一種“容納感”，是一種很好的誘導(dǎo)空間形式。

　　外還要考慮樓層內(nèi)整體環(huán)境的要求。一般這類店面受到層高的限定，門面的寬窄、門額的高低有時(shí)需要遵守統(tǒng)一的規(guī)則，以取得樓層整體環(huán)境的統(tǒng)一效果，然而在店面的造型、色彩、材料等方面，設(shè)計(jì)師仍有很大的創(chuàng)造余地。

　　郊外的獨(dú)立式的咖啡廳設(shè)計(jì)首先應(yīng)注意整個(gè)外形的設(shè)計(jì)，由于視野開闊，視距較遠(yuǎn)，開車行進(jìn)時(shí)速度較快，輪廓線豐富的建筑，有高聳標(biāo)志物的建筑，容易進(jìn)入眼簾。因此建筑師常常在屋頂?shù)男问缴献鑫恼?，增大、拔高屋頂，把一層高的建筑做成兩層高的感覺；加大屋頂輪廓的起伏，做出奇特的造型，以這種夸張的手法吸引人的視線。在鄭州這個(gè)城市，郊外的別墅很多，所以鄭州咖啡廳設(shè)計(jì)選址這種設(shè)計(jì)是不錯(cuò)的選擇！

　　由于這類空間是開放或半開放式的，人們可以隨意地進(jìn)出，能更多地與外界交流，呼吸到自然的空氣。晴天時(shí)人們可以邊進(jìn)餐邊觀看街上的景物；雨天時(shí)可以在此避雨與友人談天。在這種邊緣空間中，店家常設(shè)外賣或擺放臨時(shí)的桌椅，在夏季好天氣時(shí)搞一些音樂茶座、小型表演等，吸引主動進(jìn)餐和“被動進(jìn)餐”的客人，使餐飲店具有餐飲和休閑雙重功能。

　　另一種邊緣空間的做法是建筑在上部退臺，利用退出來的屋頂平臺層層設(shè)座，這樣可以形成更多的室外空間。這種做法的優(yōu)點(diǎn)是：客座區(qū)比較安靜，視野高而開闊；建筑外形變化大，打破夾縫式建筑呆板的街道立面，容易引人注目?？稍O(shè)室外樓梯連接各層平臺，保證室內(nèi)、外交通具有連續(xù)性。缺點(diǎn)是給室外客席送餐及管理帶來一些不便。