咖啡廳空間設(shè)置的主要組成部分！

　　咖啡廳不是一個很復(fù)雜的公共場所，因此咖啡廳設(shè)計的空間設(shè)置也不是很復(fù)雜，主要分為三個部分，以下是咖啡廳設(shè)計公司對咖啡廳空間設(shè)置的一些簡單的介紹！

　　一、迎賓臺（咨客臺）

　　中等或大一點的咖啡廳都應(yīng)設(shè)置迎賓臺（咨客臺），任務(wù)就是招呼客人并將其引到座位上。咨客臺的位置在主入口，有雨篷時或較暖的南方，可以設(shè)在人口外；無雨篷或較冷的北方，可以設(shè)在入口內(nèi)。迎賓臺體量較小，往往只在其上擺放一些鮮花和紙巾等，主要作用是引趁顧客的注意，也是咨客員所處崗位的標(biāo)志。

　　二、門廳及休息處

　　靠近人口處，可能是一個門廳。它既是進入咖啡廳之前的一個過渡空間，也可供客人暫時休息，以等待座位或等待尚未到達的同伴。門廳的大小和休息座席的多少視咖啡廳的大小而定，少者可有幾個座席，多者可有幾十個座席，常用的家具是沙發(fā)與茶幾形成的沙發(fā)組。

　　作為一個過渡空間，也作為顧客首先接觸的空間，門廳應(yīng)有一定的裝飾性?？梢詳[放一些具有特色的工藝品，也可以設(shè)計一些噴泉、水池等自然景物。當(dāng)餐廳占有幾個樓層時，門廳還應(yīng)緊靠樓梯與電梯。

　　三、大廳

　　大廳是咖啡廳的主要空間，大廳的主要部分如下：

　　（一）散座

　　這是大廳也是整個咖啡廳的主要座席，大部分的客人都是在咖啡廳的大廳，因為位置也主要設(shè)置的大廳中。

　　（二）雅座

　　在大庭的邊邊角角，它就更是一個明顯的虛擬空間，氣氛也會因此而顯得更寧靜。

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