咖啡廳室內(nèi)設(shè)計(jì)的主要性

　　在人們進(jìn)行餐飲活動(dòng)的整個(gè)過(guò)程中，室內(nèi)是餐飲者停留時(shí)間最長(zhǎng)，對(duì)其感官影響最大的場(chǎng)所。因此鄭州裝修公司哲東設(shè)計(jì)認(rèn)為，咖啡廳能否上檔次，有品位，能否給客人以良好的心理感受，主要倚仗于成功的咖啡廳室內(nèi)設(shè)計(jì)。

　　哲東設(shè)計(jì)師說(shuō)，室內(nèi)設(shè)計(jì)是餐飲建筑設(shè)計(jì)的重點(diǎn)所在。其實(shí)，餐飲建筑與其他建筑一樣，其室內(nèi)設(shè)計(jì)主要由四部分組成：①空間設(shè)計(jì)；②界面設(shè)計(jì)；③家具與陳設(shè)設(shè)計(jì)；④光與色的設(shè)計(jì)。

　　今天，室內(nèi)設(shè)計(jì)的觀(guān)念已從過(guò)去的單純對(duì)墻，地面及天花的二維裝飾，轉(zhuǎn)到三維的室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)。而室內(nèi)環(huán)境的營(yíng)造，主要通過(guò)上述四方面的設(shè)計(jì)來(lái)形成。在這四部分中，空間設(shè)計(jì)是整個(gè)室內(nèi)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，餐飲建筑尤其強(qiáng)調(diào)要先進(jìn)行空間的劃分與組織，在此基礎(chǔ)上再進(jìn)行其余三部分的設(shè)計(jì)。

　　界面設(shè)計(jì)是指對(duì)圍臺(tái)和劃分空間的實(shí)俸進(jìn)行具體設(shè)計(jì)，即根據(jù)空間的不同限定要求和對(duì)圍臺(tái)和滲透的不同需要，來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)體的形式和通透程度，并根據(jù)構(gòu)思的需要來(lái)設(shè)定實(shí)體表面的材質(zhì)、質(zhì)感與色彩。在空間設(shè)計(jì)和界面設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行家具和陳設(shè)的設(shè)計(jì)，界面、家具和陳設(shè)都是營(yíng)造環(huán)境氣氛的重要手段。

　　至于光與色的設(shè)計(jì)，則貫穿于室內(nèi)設(shè)計(jì)的全過(guò)程。例如，如果要從頂部引入自然光，就應(yīng)在空間設(shè)計(jì)時(shí)精心推敲剖面；而色彩設(shè)計(jì)自始至終與界面設(shè)計(jì)、家具和陳設(shè)設(shè)計(jì)、色光設(shè)計(jì)等同步進(jìn)行。這四部分設(shè)計(jì)的關(guān)系緊密，相互影響，往往在相互穿插，不斷調(diào)整中方能使室內(nèi)設(shè)計(jì)逐步趨于完善。關(guān)于這一點(diǎn)，許多專(zhuān)業(yè)咖啡廳設(shè)計(jì)公司深知其中道理。

　　當(dāng)然，統(tǒng)領(lǐng)這四部分設(shè)計(jì)的靈魂是構(gòu)思與創(chuàng)意。由于構(gòu)思和創(chuàng)意的不同，其空間設(shè)計(jì)、界面設(shè)計(jì)、家具與陳設(shè)設(shè)計(jì)、光與色的設(shè)計(jì)會(huì)迥然不同。只有有了好的構(gòu)思與創(chuàng)意，并始終貫穿于上述四部分設(shè)計(jì)中，方能創(chuàng)造出良好的室內(nèi)餐飲環(huán)境及營(yíng)造獨(dú)特的氛圍和情調(diào)。這樣設(shè)計(jì)出來(lái)的作品才能才是出色的咖啡廳設(shè)計(jì)。