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·餐廳空間，餐廳燈光的設(shè)計(jì)原則

燈光是現(xiàn)代餐飲空間必不可少的一部分，現(xiàn)代餐廳設(shè)計(jì)燈光不僅僅是一種照明工具，而是營(yíng)造空間的一種藝術(shù)形式。燈光營(yíng)造空間氛圍，美化餐廳環(huán)境，那么餐廳燈光設(shè)計(jì)遵循哪些原則呢，功能性原則，美觀性原則，經(jīng)濟(jì)型原則，安全性原則。

·餐廳設(shè)計(jì)陳設(shè)品的作用與選取原則

餐廳內(nèi)部陳設(shè)品的作用，除良好的觀賞效果外，其最大貢獻(xiàn)應(yīng)在于強(qiáng)化室內(nèi)環(huán)境的性格品質(zhì)，烘托出某種特定的氛圍。例如，將傳統(tǒng)的國(guó)畫或書法，掛在有中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格的餐廳之中，大大強(qiáng)化了空間的個(gè)性風(fēng)格。餐廳設(shè)計(jì)同樣將觀賞植物移入具有自然田園風(fēng)格的餐廳之中，不僅改善了小氣候，賞心悅目，且對(duì)營(yíng)造自然情調(diào)和浪漫詩(shī)意注入了活力。

·中式餐廳設(shè)計(jì)，中國(guó)傳統(tǒng)隔斷展風(fēng)采

傳統(tǒng)建筑中的隔斷可分為兩大類：一類是完全分隔的，如在格間鑲板，一類是半分隔的，如相鄰空間之間的隔扇，屏風(fēng)，帷幕與博古架等，現(xiàn)在很多的餐廳采用中式風(fēng)格，中式風(fēng)格餐廳設(shè)計(jì)采用中國(guó)傳統(tǒng)隔斷，盡展中國(guó)風(fēng)采。

·地中海式建筑，面包“長(zhǎng)相”餐廳設(shè)計(jì)

Toast餐廳位于舊金山北部諾瓦托的新哈密爾頓購(gòu)物中心，這是Toast的第二家分店。此餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格獨(dú)特，走進(jìn)此餐廳讓消費(fèi)者感覺(jué)走進(jìn)一片面包之中。從低天蓬的人口過(guò)渡到一個(gè)12米見(jiàn)方的空間，有一個(gè)柱形物懸于吧臺(tái)上方。這個(gè)柱形物存放著倒掛在空中的玻璃杯。

·哲東淺談餐廳設(shè)計(jì)空間的兩種分割方式

空間分割是餐廳設(shè)計(jì)的一個(gè)重要部分，如何分割，如何布局都關(guān)系著空間的狀態(tài)，一個(gè)最佳的、具有創(chuàng)意性的組合，能提升整個(gè)餐飲空間的檔次。下面餐廳設(shè)計(jì)公司小編與大家分享餐廳空間分割的兩種方式，列柱分割和利用基面或頂面的高差變化分割。

·邂逅在此時(shí)此景餐廳設(shè)計(jì)，變更著的透析影片

美國(guó)紐約的一家餐廳，“邂逅在此時(shí)此景”餐廳，所有的樓梯、天花與墻面均漆為黑色，室內(nèi)家具與燈飾也選擇了對(duì)比強(qiáng)烈的白色。此餐廳設(shè)計(jì)要求每月?lián)Q裝一次，建筑線圖與標(biāo)識(shí)噴在了墻面與天花上，在每次的室內(nèi)換裝過(guò)程中，這些細(xì)節(jié)都會(huì)改變。