小時候,爸爸媽媽給我們講《小貓釣魚》的故事,告訴我們做事情不能一心二用,否則一事無成。但是在酒店餐廳設(shè)計公司,卻有一套不一樣的理論:酒店餐廳設(shè)計不得不“一心二用”。
隨著時代的發(fā)展,單純的飲食服務(wù)已經(jīng)不能滿足消費者的野心了,酒店餐廳設(shè)計不得不加入其它元素,一心二用。
在北京西單民航大樓內(nèi)開設(shè)的“詹姆斯餐廳”(中國內(nèi)地、加、港合營)就是運動休閑式餐廳,該餐廳比一般餐廳增添了運動和娛樂的內(nèi)容。在餐廳的北側(cè)有籃球場和舞廳,樓上有臺球廳、飛鏢廳、卡拉OK。廳,散布其間有300多個餐位。這里既薈莘了西方各國著名美食,又是休閑樂園。用餐時可以聽到悅耳的音樂,可以看到其他客A翩翩起舞、打籃球、臺球和玩飛鏢,您用餐完畢后,也可以像其他客人那樣盡情娛樂。這里是球迷們聚會的好去處,年輕人輕松休閑的好場所。
這一設(shè)計創(chuàng)意給了我們鄭州酒店餐廳設(shè)計很多靈感和啟發(fā),我們也需要在自己的作品加入新的元素,才能吸引消費的眼光,從而獲得客戶的肯定。
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