集中式空間組合 哲東設(shè)計(jì)打造酒店餐廳設(shè)計(jì)新空間

　　圓規(guī)化圓，少不了圓心的確定，任何事情想要圓滿必須要有一個(gè)中心，酒店設(shè)計(jì)也是如此！一旦偏離，就回不到最初，也就不再完美。今天ＺＤＤ哲東酒店設(shè)計(jì)公司要與大家分享的是集中式空間組合，哲東設(shè)計(jì)打造酒店餐廳設(shè)計(jì)新空間。

　　集中式空間組合是一種穩(wěn)定的向心式的餐飲空間組合方式。它由一定數(shù)量的次要空間，圍繞一個(gè)大的占主導(dǎo)地位的中心空間構(gòu)成。這個(gè)中心空間一般為規(guī)則形式，如圓、方、三角形、正多邊形等，而且其大小要大到足以將次要空間集結(jié)在其周圍。

　　在酒店餐廳設(shè)計(jì)中，人口的設(shè)置，由于集中式組合本身沒(méi)有方向性，一般根據(jù)地段及環(huán)境需要，選擇其中一個(gè)方向的次要空間作為人口。這時(shí)，該次要空間應(yīng)明確表達(dá)其人口功能。以別其他。集中式組合的交通流線可為輻射形、環(huán)形或螺旋形，且流線都在中心空間內(nèi)終止。

　　至于周圍的次要空間，在酒店餐廳設(shè)計(jì)中，一般都將其做成形式不同，大小各異，使空間多樣化。其功能也可以不同，有的次要空間可為酒吧，有的可為小餐廳或雅座。這樣一來(lái)，酒店設(shè)計(jì)者可根據(jù)場(chǎng)地形狀、環(huán)境需要及次要空間各自的功能特點(diǎn)，在中心空間周圍靈活地組合若干個(gè)次要空間，建筑形式及空間效果比較活潑而有變化。

　　哲東設(shè)計(jì)認(rèn)為，在酒店餐廳設(shè)計(jì)中，最重要的空間感所營(yíng)造的環(huán)境享受。酒店餐廳設(shè)計(jì)如果沒(méi)有一個(gè)合適的就餐環(huán)境，那么一切都無(wú)從談起。