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酒店餐廳設(shè)計(jì)新主張:餐飲與游玩、娛樂(lè)結(jié)合

來(lái)源:www.mybrz.cn 作者:哲東裝飾設(shè)計(jì)公司 發(fā)表時(shí)間:2011-03-23 16:42:12

  酒店餐廳設(shè)計(jì)經(jīng)歷了許多次的革命,不斷的推陳出新。最近,酒店餐廳設(shè)計(jì)又出新主張:把餐飲與游玩、娛樂(lè)結(jié)合。增添餐飲情趣,為客人所喜愛(ài)。

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  在北京龍?zhí)逗珗@西側(cè),有家“京華食苑”,門(mén)前有高高豎起的一根仿古大旗桿,一座仿宋的大牌樓,一只高3 .18m、長(zhǎng)4。58m碩大的銅雕大茶湯壺,酒店餐廳設(shè)計(jì)烘托出老北京喜聞樂(lè)見(jiàn)的民俗風(fēng)情,成為京華食苑環(huán)境特色的鮮明標(biāo)志。

  食苑里有三座仿古亭臺(tái),亭下是三個(gè)老北京的大型烤肉的炙子臺(tái)??腿藝俗优_(tái),腳蹬長(zhǎng)條板凳,一手把酒,一手舞動(dòng)二尺長(zhǎng)的粗筷子自己烤肉吃。爐內(nèi)紅火熊熊,食客汗發(fā)酒酣,為已經(jīng)失傳多年的老北京人這種“武吃”烤肉的方式提供場(chǎng)所,別有一番情趣。在食苑里,人們可享受到在大楓樹(shù)下、龍船上或四面環(huán)水的水榭中就餐的樂(lè)趣,食苑還將餐飲與垂釣結(jié)合,客人垂釣所獲,餐廳當(dāng)即給予烹制,令客人其樂(lè)融融。

  在成都的高檔茶樓,有專(zhuān)人用鋼琴?gòu)椬辔餮蠊诺錁?lè)曲,讓人邊品茶邊欣賞音樂(lè)。這里有海外華人愛(ài)喝的“泡沫紅茶”,該茶采用調(diào)制雞尾酒的方法調(diào)制,注重色、香、味,其色有黃、綠、紅、白,香型有酒香、果香、花香,起名浪漫,諸如“伯爵紅茶”、“玫瑰紅茶”、“浪漫紅茶”等。整個(gè)茶樓氣氛高雅,環(huán)境舒適。專(zhuān)門(mén)吸引收入較高的社會(huì)名流、著名藝員、企業(yè)家到此,或切磋技藝,或洽談生意,或消遣輕松。

  如此設(shè)計(jì)創(chuàng)意,也可以引進(jìn)我們鄭州酒店餐廳設(shè)計(jì)之中,也為省會(huì)增添一抹靚麗的風(fēng)采!

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