中式餐廳設(shè)計(jì)的中式思想：精雕細(xì)琢

    精雕細(xì)琢是中式餐廳設(shè)計(jì)的主題思想，中國(guó)古人對(duì)建筑環(huán)境、室內(nèi)裝飾的研究和追求，其精雕細(xì)琢遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我們的想象。古代的室內(nèi)設(shè)計(jì)理念和現(xiàn)今流行的簡(jiǎn)約主義在很大部分上不謀而合。餐廳設(shè)計(jì)公司與您分享中式餐廳設(shè)計(jì)精雕細(xì)琢的設(shè)計(jì)思想。

    一、刪繁去奢，繪事后素

    刪繁是指去除過(guò)于復(fù)雜的裝飾，去奢其實(shí)也很重要。針對(duì)餐廳設(shè)計(jì)，如今很多設(shè)計(jì)師一提到以人為本，就以為是“給脖子套張餅”，其實(shí)人在家居生活中的不便與方便是相輔相成的，過(guò)于奢侈地追求“一低頭就能吃到脖子上的餅”，恐怕會(huì)起到負(fù)效果。

    “繪事后素”是孔子的話(huà)，是他對(duì)美的一種看法。在孔子眼中，繪事是那種裝扮出來(lái)的美麗效果，而素則是自然的、氣質(zhì)的美，孔子認(rèn)為“素”要美于“繪事”。這體現(xiàn)了一種“大美無(wú)言，大象無(wú)形”的中國(guó)士大夫的文化追求。

    二、宜設(shè)而設(shè)，精在體宜

    在明清時(shí)代，“宜”是室內(nèi)設(shè)計(jì)的核心概念和價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)內(nèi)專(zhuān)家對(duì)其的解釋是：“宜可以分為三類(lèi)，一是因地因人制宜，二是宜簡(jiǎn)不宜繁，三是宜自然不宜雕琢。”

    文震亨在《長(zhǎng)物志》中如此描述臥室設(shè)計(jì)：“一般設(shè)臥榻一、榻前僅置一小幾，幾上不設(shè)一物；設(shè)小方杌二，小櫥一；室中清潔雅素，一涉絢麗，便如閨閣中，非幽人眠云夢(mèng)月所宜。”

    三、因景互借

    去過(guò)蘇州拙政園的都知道，這座美輪美奐的園林有一個(gè)特色就是“借景”，建于蘇州城中心的塔被巧妙地“借”到園林來(lái)了。

    因景互借，體現(xiàn)了中國(guó)建筑設(shè)計(jì)的一種整體觀(guān)。居室、住宅、庭院，小環(huán)境和大環(huán)境統(tǒng)一在一起考慮，目的是實(shí)現(xiàn)一個(gè)藝術(shù)化的生活環(huán)境。