瑞士餐飲連鎖“not guilty”堅(jiān)持選用優(yōu)質(zhì)食品原料,以充滿想象力的方式將其制作成品種豐富的沙拉和小吃。為了實(shí)現(xiàn)下一步的擴(kuò)張計(jì)劃,該公司于年在蘇黎世市中心開設(shè)了第三家連鎖店。“not guilty”旨在創(chuàng)造一個(gè)“人間小天堂”,引導(dǎo)顧客融入自然,貽享其中之樂,以喚起顧客內(nèi)心的幸福感。這也是該項(xiàng)目設(shè)計(jì)的宗旨。開敞式的長(zhǎng)條形空間搭配煥發(fā)親和力的橡木地板,白色搭配淡粉色,這些都為顧客營(yíng)造了賓至如歸之感。入口處色彩鮮艷的沙拉吧和類似櫥柜形狀的菜單牌格外引人注目,使人們的目光從門外匯聚到餐廳的深處。
餐飲會(huì)所的中央是一處高臺(tái)式的座椅,由綿延伸向屋頂?shù)闹l承載。枝條采用白色鋼管制作,令顧客進(jìn)餐時(shí)有一種輕松自如之感。除此之外,餐飲會(huì)所還提供了幾種不同的座位形式,顧客可以根據(jù)需求自選。整個(gè)餐飲會(huì)所空間由自然材質(zhì)構(gòu)成,體現(xiàn)了這一連鎖餐飲店崇尚自然的理念。其他的設(shè)計(jì)元素,例如貫穿屋頂?shù)穆橘|(zhì)條帶,以及墻面上用麻繩制作圖案,獨(dú)具匠心,表現(xiàn)出餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)公司對(duì)細(xì)節(jié)的重視,表達(dá)出“not guilty”家族的激情和胸懷。
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