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·復(fù)合餐廳設(shè)計(jì)幾個(gè)方案分析

在酒店餐廳設(shè)計(jì)時(shí)要注意各空間面積的特殊性，并考察客人與工作人員流動(dòng)路線的簡(jiǎn)捷性，同時(shí)也要注意消防等安全措施的安排，以實(shí)現(xiàn)各空間面積與建筑物的合理組合，高效率利用空間。

·最自然的表現(xiàn)形式“not guilty”餐飲連鎖店

“not guilty”旨在創(chuàng)造一個(gè)“人間小天堂”,引導(dǎo)顧客融入自然，貽享其中之樂(lè)，以喚起顧客內(nèi)心的幸福感。這也是該項(xiàng)目設(shè)計(jì)的宗旨。

·餐廳怎樣設(shè)計(jì)突出家一樣的感覺(jué)

餐廳很多人都會(huì)把它理解為一個(gè)吃飯的地方，哲東設(shè)計(jì)師卻不這樣認(rèn)為，餐廳不僅僅是吃飯的地方，我們可以把餐廳當(dāng)成家的“一部分”。只有餐廳設(shè)計(jì)的完美才能給人－－家的感覺(jué)，更加的吸引消費(fèi)者。

·從營(yíng)銷(xiāo)角度進(jìn)行餐廳室內(nèi)裝潢

餐廳設(shè)計(jì)對(duì)餐廳的經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)有著很大的作用，那么該如何從營(yíng)銷(xiāo)角度進(jìn)行餐廳設(shè)計(jì)呢？對(duì)此，哲東設(shè)計(jì)師從某家素菜餐廳的經(jīng)營(yíng)困境入手，對(duì)餐廳設(shè)計(jì)時(shí)的選址、餐廳裝修和一些餐廳設(shè)計(jì)裝修時(shí)注意要點(diǎn)進(jìn)行的分析，具有一定的啟發(fā)意義。

·餐廳裝修設(shè)計(jì)三大原則

餐廳設(shè)計(jì)裝修的類(lèi)型和設(shè)計(jì)風(fēng)格主要是由目標(biāo)顧客群的需求決定的。哲東設(shè)計(jì)師提醒廣大餐廳業(yè)主朋友，餐廳需要一個(gè)主題或理念，餐廳裝飾、氛圍以及所提供的食物和酒水等各方面都要與該主題一致，確定了這些以后再選擇家具、設(shè)備和各種裝置。