如今的人們都提倡綠色生態(tài),尤其是關系民生的餐飲行業(yè)也不甘固步,從此生態(tài)餐飲引領了整個行業(yè)的前進。生態(tài)餐飲會所設計心功能是為顧客提供餐飲服務,生態(tài)類型的餐飲會所設計必須符合餐飲經(jīng)營的流程。
一個餐飲會所經(jīng)營的好壞,裝飾設計也是很重要的一個方面;餐飲會所裝飾設計思路不能僅僅局限在為顧客提供一個舒適的用餐環(huán)境這一方面,更應把它作為一種重要的行銷和經(jīng)營手段來加以處理。
我國的西式餐飲會所主要有以法國、意大利風格為代表的歐式餐飲會所,但更多的餐飲會所卻不必十分明確到底代表了哪個國家的風格。
整個餐飲會所設計用現(xiàn)代的手法演繹古典元素,空間處理上注重虛實變化,打破原有思維模式限制。
綠色是生命的象征,綠色是熱情奔放、充滿活力的綜合體;所以在室內(nèi)設計中人們往往會運用綠色元素,那么在餐飲會所設計中加入綠色元素會有什么樣的效果呢?
在很多社會人群的眼中餐飲會所只是一個吃飯的地方,只要飯菜做得好吃其他的都無所謂,然而哲東設計師卻不這樣認為,餐飲會所不僅僅是吃飯的地方,更是人們心靈暫得休憩的場所