酒店餐廳設計實用又美觀 再現(xiàn)商務酒店設計詩篇

　　我們常常用“繡花枕頭”來形容徒有其表、沒有真才實學的一類人。其實在酒店設計中也存在這類情況：因為追求華麗或其他視覺享受而舍棄一些實用效果。今天ＺＤＤ哲東創(chuàng)意集團為大家?guī)淼氖蔷频瓴蛷d設計實用又美觀，再現(xiàn)商務酒店設計詩篇！

　　毫無疑問，酒店設計時的定位要有強烈的經(jīng)濟氣息以及功能鮮明的環(huán)境氛圍。比如旅游勝地的度假型酒店，在設計上主要是針對不同層次的旅游者，為其提供品質卓越的休息、餐飲和借以消除疲勞的健身康樂的現(xiàn)代生活場所。

　　哲東設計認為，商務酒店設計完全是滿足這類客人的需求而考慮的，是休閑、放松、調節(jié)壓力的場所。商務酒店一般應具有良好的通訊條件，具備大型會議廳和宴會廳，以滿足客人簽約、會議、社交、宴請等商務需要。經(jīng)濟型酒店基本以客房為主，沒有過多的公共經(jīng)營區(qū)。必備的公共區(qū)域如大堂的裝飾也不宜太華貴。應給人以大方實用美觀的感覺。

　　另外在酒店餐廳設計中，“好看＋能用＋保本”，但不能獲得投資回報、不能擁有健康肌體的酒店們確實存在與生俱來的隱患和殘疾，它們有的不好用，有點也不好看，更多的是不耐用和不耐看，因為不少業(yè)主總習慣在追求眼前效益時忽視長遠效益。

　　這些問題可能出在選址上、位置規(guī)劃上、可能出在功能布局上、流程設計上；可能出在建筑形象上和室內設計上；可能出在設備設施的選用和設計上；可能出在環(huán)境問題上；可能出在最初的市場定位和營銷戰(zhàn)略上；也可能出在項目運作的不規(guī)范不專業(yè)中……

　　無論是哪方面的問題，只要是酒店餐廳設計的“原始的殘疾”，就都非常糟糕！對酒店來說，原疾就是原罪。所以，我們在實施過程中要避免此類情況的發(fā)生。