酒店設(shè)計(jì)中怎么確定餐桌尺寸

　　圓桌、方桌、開(kāi)合桌，形形色色的桌子在裝修設(shè)計(jì)時(shí)如何選擇？酒店設(shè)計(jì)中如何確定桌子尺寸最符合顧客的就餐習(xí)慣？下面哲東設(shè)計(jì)師為大家介紹一些酒店空間設(shè)計(jì)中餐桌的選擇和尺寸設(shè)計(jì)問(wèn)題。

　　第一講：關(guān)于圓桌如果大廳、宴會(huì)廳的家具都是方形或長(zhǎng)方形的，圓桌面直徑可從１５０ｍｍ遞增。在一般中小型包間中，如用直徑１２００ｍｍ餐桌，常嫌過(guò)大，可定做一張直徑１１４０ｍｍ的圓桌，同樣可坐８－９人，但看起來(lái)空間較寬敞。

　　如果用直徑９００ｍｍ以上的餐桌，雖可坐多人，但不宜擺放過(guò)多的固定椅子。如直徑１２００ｍｍ的餐桌，放８張椅子，就很擁擠。可放４－６張椅子。在人多時(shí)，再用折椅，折椅可在貯物室收藏。

　　第二講：關(guān)于方桌７６０ｍｍ?。。罚叮埃恚淼姆阶篮停保埃罚埃恚怼。。罚叮埃恚淼拈L(zhǎng)方形桌是常用的餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底，即便是很小的角落，也可以放一張六座位的餐桌，用餐時(shí)，只把需餐桌拉出一些就可以了。

　?。罚叮埃恚淼牟妥缹挾仁菢?biāo)準(zhǔn)尺寸，至少也不宜小于７００ｍｍ，否則，對(duì)坐時(shí)會(huì)因餐桌太窄而互相碰腳。餐桌的腳最好是縮在中間，如果四只腳安排在四角，就很不方便。桌高一般為７１０ｍｍ，配４１５ｍｍ高度的坐椅。桌面低些，就餐時(shí)，可對(duì)餐桌上的食品看得清楚些。

　　第三講：關(guān)于開(kāi)合桌開(kāi)合桌又稱(chēng)伸展式餐桌，可由一張９００ｍｍ方桌或直徑１０５０ｍｍ圓桌變成１３５０－１７００ｍｍ的長(zhǎng)桌或橢圓桌（有各種尺寸），很適合中小型單位平時(shí)和客人多時(shí)使用。

　　這種餐桌從　１５世紀(jì)開(kāi)始流行，至今已有５００年的歷史，是一種很受歡迎的餐桌。不過(guò)要留意它的機(jī)械構(gòu)造，開(kāi)會(huì)時(shí)應(yīng)順滑平穩(wěn)，收合時(shí)應(yīng)方便對(duì)準(zhǔn)閉合。用一張圓餐桌，便可得到較好的空間調(diào)整。

　　使用圓桌就餐，還有一個(gè)好處，就是坐的人數(shù)有較大的寬容度。只要把椅子拉離桌面一點(diǎn)，就可多坐火，不存在使用方桌時(shí)坐轉(zhuǎn)角位不方便的弊端。

　　第四講：怎樣確定餐椅尺寸？

　　餐椅太高或太低，吃飯時(shí)都會(huì)感到不舒服，餐椅太高，如４００－４３０ｍｍ，會(huì)令人腰酸腳疼（許多進(jìn)口餐椅是４８０ｍｍ）。也不宜坐沙發(fā)吃飯，餐椅高度一般以４１０ｍｍ左右為宜。餐椅坐位及靠背要平直（即使有斜度，也以２°－３°為妥）坐墊約２０ｍｍ厚，連底板也不過(guò)２５ｍｍ厚。有些餐椅做有５０ｍｍ軟墊，下面還有蛇形彈弓，坐此餐椅吃飯，不比上前述的椅子來(lái)得舒服。

　　關(guān)于酒店設(shè)計(jì)中餐桌的選擇和尺寸確定看似是一件小事，卻關(guān)乎顧客的用餐感受。在現(xiàn)代裝飾設(shè)計(jì)中我們應(yīng)該更多融入人性化的考慮，為設(shè)計(jì)增添更多舒服的亮點(diǎn)。